カリフラワー

高・冷涼地の夏どり、温暖地夏まき秋どりに向く早生種です。

草姿がコンパクトで、密植栽培に向いています。

花蕾は純白ち密で、小さいうちから良く締まってできるので、使い切りサイズでの収穫が可能です。

また、採りたてなら、みずみずしく生食用にも向いています。

栽培場所・・・畑、大きめのプランター

コンパクトで倒伏しにくく、つくりやすい早生種です。

花蕾はしまり、厚みのある円形、重さ900g前後です。

花蕾のみだれが遅く、畑で長くもちます。

定植後約100日で収穫期になる中生種。

草姿は半開張性、草姿は弱く、葉幅はやや狭い。

花蕾形状はやや偏平で凹凸少なく肉厚できめが細かい。

花蕾色は濃紫色で締まり良く、大型で重量感がある。

生で食すことも出来るが、ゆでても青紫色のままなので、サラダや様々な料理の色添えに最適である。

高・冷涼地の夏どり、温暖地夏まき秋どりに向く早生種です。

草姿がコンパクトで、密植栽培に向いています。

花蕾はオレンジ色で、小さいうちから良く締まってできるので、使い切りサイズでの収穫が可能です。

また、採りたてなら、みずみずしく生食用にも向いています。

栽培場所・・・畑、プランター