キャベツ

晩抽性と早熟性にすぐれた初夏どり種。

外葉はコンパクトで均一に生育し、玉ぞろいにすぐれる。

肉質はやわらかで甘みが強く、サクサクした食感。

萎黄病抵抗性、早生で肥大力のよい1.2kg前後のボール型キャベツです。

葉色は濃い緑で玉の尻部まで色がまわります。

サクサクした食感でサラダなど生食や浅漬けに向きます。

草姿は小型で密植できます。

栽培場所・・・畑、大鉢（8号鉢以上、1株植え）

適期栽培では、定植後約80日で1.6kg程度の太る中生の多収種。

色鮮やかで葉の縮みが美しい、高品質なサボイ種。

生食や煮込み料理に最適。

定植後約65日で1.3kg程度に肥大する極早生種。

玉の内外ともに濃い赤紫色。芯が短く、葉肉のしまりがよい。

赤キャベツとしては耐暑性と結球性にすぐれ栽培容易。 

定植後65～70日で収穫できる早生品種です。

高温期、低温期にも球形は甲高にならず、平球で安定します。

球はL球で良く揃い、しまりが良いので、重量のある球が収穫できます。

外葉はやや小葉で半立性、株が倒れにくく、密植栽培にも適します。

黒腐病、萎黄病、ベト病に強く、栽培しやすい品種です。

寒玉系キャベツが品薄となる5月どりが可能な品種です。

10月～11月まき、年内から年明けに定植、5月～6月収穫となります。

球形は甲高球や尖り球になりにくく、平球で安定します。

球芯は短く、しまりが良く重量感のある球が収穫できます。

球色は濃緑で尻まで良く着色し、球内の黄色も鮮やかです。

初夏どりで発生しやすいカルシウム欠乏症には高い耐性があります。

萎黄病Aタイプ抵抗性です。

秋まき極早生の主力品種で、草勢強く大球で年内どりとしても品質よく好評。

球は肥大性すぐれ、尻腐れ少なく尻部の穴あきなく、しまりのよい偏円形となる。

草勢、耐病性の強いつくりやすい品種で、水田裏作や、やや重粘な土質でもよい成績を示す。

甲高扁円球で、形状の安定した初夏どり種。

肥大にすぐれ、裂球が遅く栽培しやすい。

玉は鮮緑色で、食味・食感にすぐれる良質種。 

定植後60～65日で収穫できる、春、夏まき用の良質な早生品種です。

食味は歯切れが良く、甘味もあり、生食に最適です。

いずれのは種期でも扁平球となり、球揃いが非常に良いので一斉収穫ができます。

草姿は外葉が小さくコンパクトで、密植栽培に適しています。

萎黄病、黒腐病に強く、栽培しやすい品種です。

定植後60～65日で収穫できる、春、夏まき用の良質な早生品種です。

食味は歯切れが良く、甘味もあり、生食に最適です。

いずれのは種期でも扁平球となり、球揃いが非常に良いので一斉収穫ができます。

草姿は外葉が小さくコンパクトで、密植栽培に適しています。

萎黄病、黒腐病に強く、栽培しやすい品種です。

甘くてジューシーな肉質は、サラダ用にも加熱調理用にも適します。

萎黄病にも抵抗性、黒腐病と根こぶ病に耐病性を持っているので安心して栽培できます。

濃緑色の平玉で、肥大力がありそろって収穫できます。

栽培場所・・・畑、大鉢（10号以上、1株植え）